調理をすれば必ずゴミが出ます。それらのゴミを分別し保管するには屋外のスペースが必要です。

台所から屋外に直接出られれば家庭菜園の作物も調理に使いやすいでしょう。

洗濯したものは干さなければいけません。

水分を吸った重い洗濯物を抱えて家の中を歩くより、洗濯機の置いてある洗面所から直接、物干し場に出られる方が家事はしやすいはずです。

「外とつながっている」ことと同時に大事なこととして、必要な収納空間が確保されているかどうかです。台所では食器や調理器具だけでなく、食品庫などを隣接させると使いやすいでしょう。洗面所には下着やタオルなど、入浴後にすぐ使うようなものを仕舞える場所をつくると便利です。

このように水回り空間に必要な要素として、私は「外とつながっていること」と「適切な収納スペース」であると考えます。